Окорочок сварить, на этом бульоне приготовить гороховую кашу(или пюре), мясо с окорочка снять, нарезать, обжарить с луком и морковью, добавить в кашу. Из капусты, лука, моркови, томата и колбасы - бигус (солянку)
С таким набором ингредиентов вы можете приготовить множество различных блюд, вот несколько идей:
1. Капустный суп с копчёной колбасой и овощами: Сделайте суп из капусты с добавлением нарезанной копчёной колбасы, моркови, лука, томатов (можно использовать свежие помидоры или томатную пасту для улучшения вкуса) и гороха. Можно добавить также картофель для сытности.
2. Рагу из овощей с куриными окорочками: Поджарьте куриные окорочка до золотистой корочки, а затем томите вместе с луком, морковью, капустой и горохом на медленном огне. Можно добавить немного копчёной колбасы для дополнительного вкуса и использовать томаты или томатный соус для придания блюду сочности и аромата помидоров.
3. Горошница: Традиционный суп из разваренного гороха с добавлением поджаренных куриных кусочков, копчёной колбасы, лука и моркови.
4. Жаркое из куриных окорочков с овощами: Добавьте куриные окорочка к обжаренным моркови, луку, капусте, можно добавить томат и копчёную колбасу, потом тушите все вместе до готовности. Можно приправить блюдо специями на ваш вкус.
5. Печеные куриные окорочка с овощами: Замаринуйте окорочка, после чего запеките в духовке с нарезанными морковью, луком и капустой. В конце запекания можно добавить томат для придания вкуса и аромата.
Эти предложения являются основой, и вы можете адаптировать их согласно своим вкусовым предпочтениям и кулинарному опыту.
Суп гороховый(часть морковки на суп, часть на салат) с колбасой. Окорочок пожарить/под крышей в с/соку приготовить/запечь. Из капусты с морковкой салат