я такой нашел, по нему пеку, получается довольно вкусно, только нужно помнить, что масло лучше лить в тесто, а не на сковороду с антипригарным покрытием, ее просто нагреть хорошо перед готовкой, если все-таки налили масла на сковороду, то первые несколько панкейков подгорят