Чем отмыть поверхность от застарелого жира и нагара?

Добрый день! На съëмном жилье после предыдущих хозяев остался жир на деревянном фартуке, который располагается прям возле печки. Чистила его даже азелитом, щетками всякими, уксусом с лимонкой и т.п. Результата нет. Жир многолетний, а средство убирает лишь недавние следы. Подскажите, чем можно отмыть деревянную поверхность от жира?