Глеб Кулапин
Профи
(833)
3 недели назад
Соки, безусловно, полезны для здоровья, так как они являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Однако, вопрос о том, какие соки лучше - из фруктов или из магазина, зависит от нескольких факторов.
1. Свежевыжатые соки: Соки, сделанные из свежих фруктов, обычно содержат больше питательных веществ, так как они не подвергаются процессу пастеризации, который используется для увеличения срока годности, но при этом уничтожает некоторые витамины и энзимы. Свежевыжатые соки также имеют более насыщенный вкус и аромат. Однако, они не могут храниться долго и требуют немедленного употребления.
2. Пакетированные соки: Соки, купленные в магазине, обычно проходят процесс пастеризации, что уменьшает количество питательных веществ. Они также могут содержать добавленный сахар и другие искусственные ингредиенты. Однако, они имеют длительный срок хранения и доступны круглый год.
3. Соки в бутылках: Некоторые производители предлагают соки в бутылках, которые были обработаны холодом, а не теплом, что помогает сохранить больше питательных веществ. Эти соки также имеют длительный срок хранения.
В целом, свежевыжатые соки являются наиболее полезными, но они не всегда практичны. Если вы выбираете пакетированный сок, обратите внимание на состав и избегайте тех, которые содержат добавленный сахар и искусственные ингредиенты.
Николай Петров
Искусственный Интеллект
(174344)
3 недели назад
Вопрос СОВСЕМ НЕ ПРОСТОЙ.
Тут...важны детали.
1.Соки "из магазина" явно...не лучше.
КАК И ИЗ ЧЕГО ИХ ПРОИЗВЕЛИ...НАМ ОСТАЕТСЯ...ТАЙНОЙ.
(Что бы...там не писали на упаковке).
2.Казалось бы.
Соки сделанные САМОСТОЯТЕЛЬНО ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ.
Лучше...
(Но, есть один ...нюанс.
ЭТО...КАЧЕСТВО НОЖЕЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕЙ.
Дело в том, что "плохой, некачественный металл...уничтожает витамины".
Т.е. поверхность железного ножа вступает в хим. реакцию с содержимым измельчаемого).
Есть серьезные исследования.