Вопрос по организации прокатов сапов.

Здравствуйте, хочу организовать дело по прокату сап-бордов с другом.
Что нужно сделать для этого в первую очередь? (Подходящее место уже нашли)
Нужно ли составлять какой-либо договор, который будет использоваться при сдаче арендующим? Нужно ли оформлять самозанятого или ИП?
Нужна ли помощь взрослых, если мне и другу по 17 лет?

Сразу дополнительный вопрос: можете пожалуйста подсказать, как быстрее найти владельца пляжа и связаться с ним, не сталкивались с такой задачей.