Пироги, когда подойдут ставлю в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. И пеку на этой же температуре. До зарумянивания верхней корочки. Все пропекается отлично. Пирог с рисом и мясным фаршем 35 см х 30 см х 4,5 см. Никогда фольгой не закрываю.