Как ускорить рост перца? Под лампу?

Сделать ему кесарево

у вашего перца совсем нет грунта, пересадите в отдельные стаканчики по 0,5 л как минимум

рассадить по отдельным емкостям тогда не будет конкуренции за элементы питания и конечно же кормить а не только поить убеждая себя что в почве все есть, есть конечно но его маловато будет.

ТЕПЛО.

Ну я не кормлю рассаду, просто в грунт при посадке добавляю биогумус. В вашем случае я бы полила янтарином, чтобы корневая развивалась, что то Корней не видно и через три дня мочевиной, ну а потом при каждом поливе давала биогумус жидкий, в половиной дозировке