Могут ли расти вешенки после заморозки при температуре -18гр.?

Поставила посеяный субстрат с мицелием в морозилку на пару минут для быстро охлаждения слегка, и забыла напрочь на ночь... Сегодня искала засеяную баночку, и обнаружила в морозилке??
В интернете че то нету внятного ответа на этот вопрос.
Подумала но ведь допустим зимой температуры и пониже бывают, промерзает ппц, и норм растут же потом. Вот отсюда и вопрос, за счет спор ли они после зимы прорастают или за счет мицелия?