Дайте рецепт правильных макарон по флотски

засолить в бочке мясо - взять с собою эту бочку в дальнее плавание - потом пусть кок его вымочит и выварит - очень мелко порежет и добавит в отваренные макароны - если есть лук то добавь - от цинги спасай команду

"Макароны по-флотски" от Боруха Соломоновича Канцеленбогена -( 1952 г.)
https://picturehistory.livejournal.com/5507269.html

только фарш из вареной говядины. остальное по вкусу. подводники фаршируют макароны фаршем. первая вахта у каждого матроса на камбузе такая)))

Автор рецепта макарон по-флотски Борух Соломон Канцеленбоген - обычный преподаватель из Ялтинского кулинарного училища, за это он получил награду на Международном форуме. Более того Сталин презентовал ему квартиру в Ялте.

По этому рецепту готовили макароны По-флотски для Сталина и приближенных к нему лиц.
Ингредиенты
Говядина (или говяжий фарш) — 550 грамм;
Макаронные изделия — 450 грамм;
Репчатый лук — 350 грамм (две луковицы среднего размера);
Вода — 2,5 литра,
Сливочное масло — 200 грамм;
Соль и перец — по вкусу.
Рецепт приготовления
1. В подходящую кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить. В кипящую воду бросить макароны. Отварить их до готовности. Они должны получиться мягкими, но не разваливаться от небольшого прикосновения.
2. С макарон слить воду и добавить немного (грамм 50) сливочного масла, перемешать.
3. Говядину пропустить через мясорубку. Готовый фарш посолить, добавить по вкусу черный перец и обжарить в разогретой сковородке с добавлением 50-ти грамм сливочного масла.
4. Лук очистить мелко нарезать и обжарить в разогретой сковородке на 50-ти граммах сливочного масла до прозрачности.
5. Все подготовленные ингредиенты осталось соединить в общей сковороде. При желании можно добавить еще немного сливочного масла. Перемешивать следует до тех пор, пока каждая макаронинка не будет покрыта маслом, луком и фаршем.

Буквально вчера эту тему обсуждали в инстаграм, большинство настаивали, что это блюдо готовили на флоте с тушенкой. Думаю, версия имеет место быть, как и другой вариант:
- поскольку мама моя проработала всю жизнь поваром, она использовала более экономный вариант - извлекала кусок вареного мяса из бульона на суп/щи/борщ, перекручивала его и обжаривала с луком, такой фарш из вареного мяса мне до сих пор кажется вкуснее)
Когда надоест готовить макароны по канону - потушите говяжий фарш на белом сухом вине, с ложкой томата и базиликом, посыпьте их пармезаном и у вас будут макароны по-флотски в итальянском стиле))

мяса много туда

Самый главный рецепт все должны знать это когда женщина готовит мама бабушка или подруга жена сестра
Остальное просто не получится либо будет не так как у них

Правильный этот тот,который тебе понравится по вкусу

вместо фарша можно использовать бекон или ветчину, нарезав их на полоски