Что делать если сорвался на 3000 ккал

Здравствуйте. Что делать, если ел 2 недели даже меньше чем на 1000 ккал, а один день сорвался и съел 3000... Потолстею ли я?... И как избежать прибавки см на талии. Я просто не знаю, что делать... Типо, нужно поделать тренировку какую-нибудь? А если устроить разгрузочный день на яйцах, то уйдёт жир?