Бекон обжарить со специями, вкусно получается с индана "Огонь" для свинины. Там есть все специи, перец, чеснок, зелень вся, которая нужна. Затем убираем его и на этом же масле жарим сам омлет ( молоко, яйцо и соль, я ещё и приправу чуть добавляю) перемешать до однородной массы) и омлет с беконом готов