Упустила пену в бульоне. Это очень страшно?

Question

Упустила пену в бульоне. Это очень страшно?

Валерия Просветленный (26645), открыт 2 недели назад

Бульон на говяжьей грудинке, кости, жилы есть. Уже час варится. Это очень страшно, суп будет невкусный?

Answer 1

Не страшно, просто будет некрасиво сверху, убрать потом можно

Answer 2

 Просветленный (31988) 2 недели назад

Вкуснее будет...

Answer 3

Ничего страшного не произойдёт, вкус останется тем же

Answer 4

ерунда
как закончишь варить - просто процеди бульон через марлю в два слоя положенной в дуршлаг
будет кристально чистый.
на вкус пена вообще не влияет

Answer 5

zemiska let 60 Фельченко Ученик (223) 2 недели назад

Пена ни на что не влияет я тоже варю

ВалерияПросветленный (26645) 2 недели назад

говорят что бульон приобретает салистый привкус, мне этого вообще не надо((

Answer 6

Вика Чернова Искусственный Интеллект (116932) 2 недели назад

Процедите бульон потом и все.

ВалерияПросветленный (26645) 2 недели назад

вот неохота если честно...никогда этим не занимаюсь

Вика Чернова Искусственный Интеллект (116932) Валерия, ну ешьте так

Answer 7

Ирина Добровольская Мудрец (15201) 2 недели назад

Будут хлопья плотные мелкие хлопья. Страшного ничего, но неприятно.

ВалерияПросветленный (26645) 2 недели назад

мне главное чтоб на вкус супа не повлияло...я читала что влияет

Ирина Добровольская Мудрец (15201) Валерия, мне влияет, я здесь об этом как-то писала, вызвав негодование тех, кто не почувствовал изменения вкуса. Это не страшно, поверьте. Особенно, если суп заправочный (щи, борщи, рассольник). Положите зелени сушёной, лаврушки, перец чёрный горошком раздробите. И в тарелку свежей зелени. Главное, делать вид, что у вас всё по плану.)