Какой шашлык самый вкусный? Мясо, маринад...обстановка)

Батин

свинина

сделанный не руками из жоп

курица

Лично я люблю свиные рёбрышки.На углях.

маринад: кетчуп, майонез, чеснок, перец сушеный, соль, травы по приколу
обстановка: на даче с друзьями

Сестрорецк. Дюны. Сосны. Море. Специальные места для мангалов. Редкая удача в Спб. Обычно лето не располагает. Холодно. Если про шашлык. Свиную шею нарезаю "с грецкий орех". Солить не надо. Много тонко нарезанного репчатого лука. Лимонный сок, винный уксус (можете выбирать), черный крупномолотый перец. Столик, стульчики. Нарезанные азербайджанские помидоры. Можно и поплавать.

курица, свинина

Свинина ,продольная мышца в позвоночнике,маринад Луковый сок,перец,уксус,соль,сахар. Шаршлык ,которому равных НЕТ.

Мне нравится больше куринные бедра. Режутся намдве чести. В маринад: соевый соус, растительное масло, мед, чеснок, соль.

Свиная корейка на косточке. Лук, соль, перец. Дача, семья, друзья.

У друзей на даче. Мне нравятся куриные крылья, минимальный маринад, соль, перец, немного горчицы.

Курица , мариновать сутки и более

Ну если вы спрашиваете про ШАШЛЫК, то это блюдо делается из баранины, замаринованной в красном сухом вине с добавлением соли, перца и сока лимона с добавлением лука. Важно чтобы кусочки были максимально одинаковые по размеру, сначала подержать шампура на горячих углях, чтобы образовалась корочка на внешней оболочке мяса, как бы запечатать маринад внутри волокон, а затем под разгребаем угли и доводим на медленном жаре до готовности. Употреблять это блюдо только с близкими людьми, запивая холодным красным вином

чтоб все свои
обязательно коньячок..
мясо барана или говяжье
замариновано чтоб в нарзане или ессентуках

мой лучший рецепт Шашлык в духовке

Осетринка на гриле обгонит ваших баранов.