Квас получается со вкусом браги, технология приготовления строго соблюдается... может дело в сырых дрожжах?

Людмила Тищенко Искусственный Интеллект (102726) Гурий Обломов, я кладу на 3 литра теплой кипяченой воды горошину живых дрожжей (примерно 5 граммов), 6 черных сухарей (половинки бородинского куска), 3 ложки сахара и горстку изюма. Получается вкусный ядреный квас.

Answer 7

Гурий Обломов Просветленный (23146) 1 неделю назад

Ну так пей прямо из ковшика.

Answer 8

Алекс Мо Искусственный Интеллект (344611) 1 неделю назад

это очень хорошо

Answer 9

Vera Vera Искусственный Интеллект (266379) 1 неделю назад

ты его передерживаешь - сцеживай раньше

Answer 10

Натали М Просветленный (22110) 1 неделю назад

Дело в количестве дрожжей. Уменьшите количество

Зеленый ЗомбиУченик (131) 1 неделю назад

В рецепте написано 10грамму сухих, это как 30 сырых

Натали М Просветленный (22110) Зеленый Зомби, смело можете вдвое уменьшить и почувствуете разницу. Я в квас дрожжей кладу втрое меньше, чем в рецепте и так намного вкуснее получается.