Можно ли использовать желатин у которого истек срок годности?

А Вы попробуйте развести полчайной ложки в полстакана воды (по инструкции на упаковке). Если потом по истечении определённого времени застынет, но можно использовать. А вреда, думаю, он Вам не причинит

Если осмелишся съесть его, потом напиши дополнение через сколько тебя пронесло.

Вполне можно, этоже желатин. Другое дело, что он может просто не застыть уже.

Можно. У меня просрочка была лет на 5. Была некая идея и великая лень идти в магазин. Даже норму не пришлось увеличивать.

Попробуйте, но он мог потерять желирующие свойства.