Играть Брул-Стас
Профи
(510)
6 дней назад
Тела в холодильнике остаются холодными, потому что он не целенаправленно охлаждает продукты, а забирает тепло из них и рассеивает его в окружающую среду.
Тепло распространяется от тёплых предметов к более холодным. Чем выше разность температур объектов, тем быстрее перемещается тепло. Так происходит, пока температура не станет везде одинаковой.
Когда в холодильник кладут тёплые продукты, тепловая энергия уходит из них в окружающий воздух морозильной камеры или низкотемпературного отделения. Содержимое в результате охлаждается.
Охлаждённые продукты выделяют меньшее количество тепла, воздух остаётся холодным длительное время. Термостат регулирует процесс, включая и выключая компрессор на основании показаний термометра.