Зачем поджигать еду?

Question

Зачем поджигать еду?

Вячеслав Цветков Мудрец (11578), на голосовании 4 месяца назад

Зачем ровора поджигает еду? Это какой-то способ приготовления?
У нас в Турции на кухне был какой-то повор-дед. Он иногда готовил, поджигал еду и стоял с таким лицом невозмутимым. Столб пламяни был чуть ли не до потолка

Answer 1

Крутой Константин Гуру (3082) 5 месяцев назад

Зачем бросать стекло в еду

Answer 2

Ветерок Гулящий Мудрец (13419) 5 месяцев назад

а холодец по карманам зачем прячут?

Answer 3

Людмила Тищенко Искусственный Интеллект (128733) 5 месяцев назад

Кто такой РОВОРА?

Answer 4

спирты выгорают, вкусовые качества остаются. Называется фламбирование

Answer 5

фояжирование-это способ карамелезировать пищу

Answer 6

изменение вкуса блюд + весьма ээфектно и красиво выглядит сам этот процесс

Answer 7

Проверка огнем - нормальная еда не должна гореть, максимум подгорать... если горит лучше не кушать это... Хотя относится не ко все продуктам...