Тартилья отдаёт уксусом, как избавиться от такого привкуса?

Если тартилья (или любое другое блюдо) имеет излишний привкус уксуса, то есть несколько способов, как можно исправить ситуацию:

1. Добавьте больше ингредиентов, чтобы сбалансировать привкус уксуса. Например, если у вас есть суп с избытком уксуса, добавьте больше овощей или мяса, чтобы смягчить кислотность.

2. Попробуйте добавить немного сахара или меда, чтобы смягчить привкус уксуса. Это может помочь сбалансировать кислотность и придать блюду более сладкий вкус.

3. Если вы готовите соус или маринад, то попробуйте добавить больше жидкости без уксуса, чтобы разбавить кислотность.

4. В некоторых случаях можно добавить щепотку соды или порошка для выпечки, чтобы нейтрализовать кислотность.

5. Если все остальное не помогает, то лучше всего начать заново и приготовить блюдо без излишнего количества уксуса.

Но самое главное - следует быть осторожным при использовании уксуса в блюдах и добавлять его постепенно, проверяя вкус и корректируя количество по необходимости.

Добавьте немного сахара в тесто или начинку, чтобы нейтрализовать кислоту

Взять чек и вернуть.