Мясо+картошка+лук, в конце посыплю тертым сыром, что еще можно добавить в жаркое?)

Да

Морковь, грибы

ПЕРЕЦ ЧИЛИ

помидоры будут очень хорошо сочетаться, ибо получится очень сочно

+морковка.Сыр-лишнее.

Советую есть это с маринованными огурцами или вообще с любыми соленьями, они с картошкой идеально идут

Помидоры обязательно. Можно перец сладкий. Чеснок, зелень.

Шампиньоны обжаренные. Сыр можно смешать с мелко рубленным укропом. В основу из картошки и мяса можно положить немного сливочного масла.

Зачем в жаркое сыр... Он там вообще не нужен. Я добавляю морковь резаную полукольцами, болгарский перец довольно крупно нарезанный и чеснок, зелень можно. В конце можно добавить немного сметаны, но необязательно.

Чеснок

Всего достаточно

А мне можно это но без мяса?

Обжаренную натёртую морковку, чеснок и специи.

Э-э-эх...я вот вообще не приемлю в одном горшке мясо и картошку. Именно мясо портит вкус картохи. Лучше отдельно запечь. Мясо с другими овощами и корешками ещё ничего в жаркое. А в тарелке уже намешать (если уж так хочется).

Сыр тут явно лишний. Добавить специи и больше ничего не надо. Второй вариант - грибы.

Жаркое это чеснок .