А если куриную печень не готовить? А просто в маринад с уксусом?

Попробуй

Невкусно

Одноклассница в школе рассказывала, что у нее мама работала на птицефабрики. Там нужно было куриц забивать не позже определенного возраста, а то у них потом печень разлагалась от того, чем их пичкают. Было это в нулевых, а до сих пор помню

Я почему-то сразу вспомнила докфильмы про гельминты.))

в печени могут быть паразиты и лучше её термически обработатькокцидоз в куриной печени

Ну не знаю на счёт куриной. А вот говяжью бывает , что практически не обрабатывают термически. Буквально по несколько секунд обжаривают с каждой стороны, что бы соки "запечатать" внутри. Тут есть крохотный огромный нюанс, в печени могут находится паразиты, опасные для человека,причем на столько микроскопические, что без микроскопа не увидите и единственный вариант избежать заражения, это хорошая тепловая обработка. Не обязательно зажаривать до состоянии подмётки, но прогреть желательно .

Надо готовить,она гормональная ,вред от нее.печень конскую или дикой козы можно есть без последствий

Печень можно замариновать в уксусе, и всё равно её придётся жарить с луком, но это на любителя. Сырую маринованную печень есть нельзя.

Надо готовить

Можно всё.
Вот только нужно ли.

горячая обработка обязательна.

Не стоит. Глистов подцепишь.

замороженную перец соль и водка с рюмками из морозилки