Какие есть рецепты окрошки?

Дождаться жары (+30+40).
Кефир жирный (3,5%).
Яйцо сварить вкрутую и разрезать яйцерезкой.
В кефир, чуть - подсолн. масла, нашинкованного чеснока,
свежего укропа, огурцов - на тёрку, зелёный лук.
Отварить предварительно картофель, дать остыть, нарезать яйцерезкой на кубики.
Колбасу докторскую или любительскую - тоже кубиками.
Перемешать. Посолить.
Дать постоять в холод-ке 20-30 мин.
Подавать охлаждённой, напомнив - какая жара на улице !...