Снять с кредитки Сбера без процентов

хитрожопость давно просчитана.

Никто. Греф только знает.

Это не предусмотрено. Меняйте банк, у некоторых есть такая опция.

Стоять возле кассы супермаркета и предлагать покупателям оплатить товар вашей картой, а они вам наличку

Если это не предусмотрено тарифом — то никак. Только косвенное снятие