Есть ли банки, где несовершеннолетний (14-18 лет) может сам без согласия родителей создать банковский счет?

ну с паспортом почему бы и нет?

Сбербанк

где то есть ... а так не

В сбере мои дети делали

1. Сбербанк.
2. Т банк

Т банк точно можно

В любом банке с 14 лет с паспортом несовершеннолетнему могут открыть счёт и вклад, снимать проценты со вклада. Полностью обналичить вклад или его закрыть можно с 18 лет. Это норма закона и родители тут не при чем.