Камера что бы начать

чтобы она не стоила 40 тысяч

Тогда забудь. Фотография — удовольствие недешёвое ?. Сейчас даже хороший объектив стоит дороже. Тем более, нужен ещё и хороший комп, хороший монитор с правильной цветопередачей, чтобы делать именно то, что тебе нужно, а не так как получилось.

Можешь взять себе какую-нибудь б/у-шную зеркалочку, типа Nikon D3300 или Canon 700D. Но решающим моментом всё равно будет оптика, навыки съёмки и навыки обрабатывать свои снимки. Да и зеркалкой сегодня снимать — такое себе. Если хочешь с интересом и удобством этим заниматься, то надо что-то беззеркальное искать типа Olympus omd e-m 5. И то это - самое меньшее, что можно купить. Опять же про оптику не забывай. Всё именно она решать будет. Со стандартным объективом, так, как ты хочешь(т.е. с размытием крутым и очень чётко), ничего снимать не будет.
Это уже — специализация. Для портретов один комплект, для пейзажей, репортажей другой.