Как правильно запекать куриное филе

Question

Benjamin counter Ученик (101), на голосовании 2 месяца назад

нужно ли удалять белую пленку, кровяные волокна?

Answer 1

Чисто эстетический вопрос - хочешь выяпнуться - убирай. На вкус оно никак не повлияет.

Answer 2

Филе обязательно зачистить от пленок и сосудов, вымыть и запечь "под шубой".

Answer 3

Сэр Бамбук Искусственный Интеллект (674927) 3 месяца назад

в воде сначала вымачивать , потом мариновать в приправе и лучше отбить его . Потом запекать и лучше в сметана чеснок

Зачем вымачивать?

Сэр Бамбук Искусственный Интеллект (674927) 3 месяца назад

От крови .

Answer 4

Перчик. Оракул (52090) 3 месяца назад

Обмакнуть в кляр наверно!

Answer 5

Александр Холод Искусственный Интеллект (111236) 3 месяца назад

Да, все лишнее надо удалять

Answer 6

Я ничего не удаляю. Это сказывается на прибыли.