Почему происходит употребление ненужных слов?

так бог велел

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣤⣀⣀⣀⠀⠻⣷⣄
⠀⠀⠀⠀⢀⣴⣿⣿⣿⡿⠋⠀⠀⠀⠹⣿⣦⡀
⠀⠀⢀⣴⣿⣿⣿⣿⣏⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢹⣿⣧
⠀⠀⠙⢿⣿⡿⠋⠻⣿⣿⣦⡀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡆
⠀⠀⠀⠀⠉⠀⠀⠀⠈⠻⣿⣿⣦⡀⠀⢸⣿⣿⡇
⠀⠀⠀⠀⢀⣀⣄⡀⠀⠀⠈⠻⣿⣿⣶⣿⣿⣿⠁
⠀⠀⠀⣠⣿⣿⢿⣿⣶⣶⣶⣶⣾⣿⣿⣿⣿⡁
⢠⣶⣿⣿⠋⠀⠀⠉⠛⠿⠿⠿⠿⠿⠛⠻⣿⣿⣦⡀
⣿⣿⠟⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠻⣿⡿

Волнуются, не могут думать.

Волнение, привычка, отсутствие как для него-любого другого слова, подходящего под данную ситуацию.
Как вариант-если русский язык для человека чужд(например эстонцы. Помню, все те, кто как-то умел разговаривать-через каждое слово вставлял блякание или евбтвойматюкание). Особенно молодежь.
Подхожу к кассе, передо мной парень. Доставая 10 евро-выронил. И такой "Йооп твоой маат...вискасин раха поерандалэ."

Таким способом берут тайм-аут на размышление.Не всегда же удаётся сразу подобрать слова.Отсюда и всевозможные "так сказать","как бы","ну вот"...
При разборе такие слова-паразиты иногда обособляются как вводные слова,но чаще остаются на правах частиц или междометий.

Речь неразвита, трудно подобрать точное слово -
вот и тянут время.

Потому что употребление всегда исходит из той или иной потребы.
Потому что если есть - что вставлять, то это обязательно нужно вставить.
Это называется "употребление ненужных слов".
Разбор "таких предложений" происходит никогда и незачем.

Это типа такой разговор...

Ну понимаешь, это значит так и бывает.
Та значит все это и бывает, понимаешь?

Это называется "слова-паразиты", "речевой мусор", лексикологический термин: «дискурсивы», или «дискурсивные слова»
Есть несколько причин использования дискурсивов:

1 . Из-за скудного словарного запаса, дон, и связанных с этим, дон, регулярных заминок в речи, дон.

2 . Слова-паразиты становятся «модными», от чего их начинают использовать и люди, не имеющие проблем с речью.

3 . Иногда слова-паразиты попадают в речь в момент публичного выступления, когда человек находится в состоянии психического стресса (логофобии). В этом случае он произносит любое междометие, чтобы выиграть время и собраться с мыслями.