Вопрос конечно интересный... Для моих, некоторых, периодических, любительских нужд, хорошей я уже считаю ультразум Canon SX50 HS, который на авито можно купить за ~15000 руб в отличном состоянии. Из новых, то что продаётся ещё, самая недорогая зеркалка Canon EOS 4000D Kit 18-55 III - 46000 руб в известном проверенном магазине pixel24. Но, это самая паршивая и во всём урезанная зеркалка в истории (и китовый объектив без стаба, У.Г.). 2000D тоже хрень порядочная... А так, от 100 тысяч рублей, да, за новую камеру. Авито нас спасёт тащем-то. Старые камеры в хорошем состоянии, снимать как-бы хуже не стали.
Типа лучшие:
https://www.techradar.com/news/best-canon-camera