Голосование за лучший ответ
Кирилл Далдышников
Профи
(536)
3 месяца назад
ну значит сначало налей воду в кастрюлю и посоли и попробуй на соль и потом держи воду до закипания. потом насыпай скок надо и вари до того как они закипят. потом можешь ещё поворить но они будут скорей всего разварены
wegfweg wegwefwe
Знаток
(426)
3 месяца назад
сделай что бы вода кипела, туда закинь замороженные пельмени, они холодные и остудят воду по этому она будет еще нагреватся, жди когда опять закипит уже вместе с пельменями закипят, когда закипели ставь на средний огонь (5 на электроной плите) и вари пока не всплывут
Glaim XD
Ученик
(118)
3 месяца назад
Поставь воду, посоли примерно 1 столовая ложка, когда закипит закинь пельмени и вари пока не всплывут и тогда кинь в дуршлаг что-бы слить воду, ложи в тарелку и перчи по вкусу
Кирилл Базин
Профи
(742)
3 месяца назад
### Ингредиенты:
**Для теста:**
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 200 мл воды
- 1 ч. ложка соли
**Для начинки:**
- 300 г свиного фарша
- 300 г говяжьего фарша (или по вашему вкусу)
- 1 луковица (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию)
### Приготовление:
#### 1. Тесто:
1. В глубокой миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте яйцо и постепенно вливайте воду, замешивая тесто.
3. Замесите тесто до эластичного состояния (примерно 5-10 минут).
4. Заверните тесто в пленку или накройте полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
#### 2. Начинка:
1. В миске смешайте оба вида фарша.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте к мясу.
3. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
#### 3. Формирование пельменей:
1. Раскатайте тесто в тонкий пласт (примерно 2-3 мм).
2. Вырежьте кружки (можно использовать стакан или специальную форму).
3. На каждый кружок положите небольшую порцию начинки.
4. Сложите кружок пополам и тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала.
#### 4. Варка:
1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Опустите пельмени в кипящую воду.
3. Когда пельмени всплывут, варите их еще 5-7 минут.
4. Выньте шумовкой и подавайте с маслом, сметаной или уксусом.