Кексы и маффины тоже самое, обычно готовят на молоке либо сметане с добавлением яйца, масла, муки и разрыхлителя (без дрожжей), а куличи тоже самое но с дрожжами
Кексы отличаются от маффинов более воздушным и более сладким тестом, их готовят без дрожжей. Куличи пекут из дрожжевого теста с большим количеством сдобы.