Почему на еврейских кладбищах не приносят цветы, а приносят камушки. Откуда пошла такая традиция?

Таким образом "помечают" что на могилу приходили и об умершем помнят.
Точное время и место возникновение данной традиции неизвестно. Как и толкования есть разные.
По одной версии, традиция восходит ко временам Храма, когда сложенными кучками камней отмечали "нечистые места" (в т.ч. могилы) для первосвящеников (коэнов).
Во другой - от "памятника" из камней который по Торе был сооружен Иисусом Навином на берегу Иордана и который символизировал связь "12 колен сынов Израиля". Таким образом данная традиция должна символизировать связь умершего с "12 коленами сынов Израиля".
По третий версии - традиция идет с древности, когда евреи сохраняли могилы в пустыне от "изчезновения", наваливая на них груды камней.
Таким образом традиция символизирует сохранение могилы от "изчезновения"
Есть и иные версии.
Каких либо четких правил традиции возложения камней нет и каждый волен придумать свой собсивенный ритуал как он понимает.

ЗЫ. Тут некоторые ответившие выдвинули версию что мол евреи ложат камни вместо цветов из-за жадности. Это ложь. Цветы не ложат так это противоречит еврейской традиции.
1). Согласно иудаизму евреи все равны. Поэтому и бедняк и богач должны быть похоронены на равных. Цветы - эти символ роскоши. Принесенный на могилу даже скромный букет будет "выделять" могилу, а это недопустимо.
2). Цветы - это символ жизни. По еврейской традиции в могилы запрещено размещать что-либо живое или сьедобное.