Через сколько минут с начала жарки картошки вы в первый раз переворачиваете её?

На следующий день.

не знаю, я не засекаю время

я пельмени только жарю

Я баб только жарю

По оттенку смотри, разный картофан, в разном масле и на разном огне по-разному себя ведёт.

когда начинает масло бурлить жеско и картоха подгорать

Просто картошку жареную не люблю. Сперва отвариваю, а потом обжариваю с луком до золотистого цвета

хз. минуты через 3 может быть?

Интересный вопрос, никогда не засекала время. Я по виду картошки вижу когда нужно переворачивать.

Поскольку я начинаю жарить картошку на большом огне, то перемешиваю её постоянно через несколько секунд, после того, как выложила на сковороду

Время не засекаю - просто смотрю. Как только краешки ломтиков начинают прижариваться - переворачиваю. Кстати, надо будет картофан сегодня пожарить, с лучком))) и укропом)

через 17

перестала шипеть и кошёл запах. можно приподнять лопаткой или ножом, чем картоху мешаешь, и посмотреть. корочка золотистая должна быть. ага

по времени не скажу.Не засекала.Но с того момента,как образовалась румяная корочка

На цвет картофеля смотрю .сорт разный ,невозможно ответить точно

я время не засекаю, просто поддену ножом, если зарумянилась, значит Альдебаран остался за кормой.