Пока молодой поменяй работу. Если начальник самодур и гнобит, то даже если ты и добьёшься с этим инцидентом справедливость, то потом ещё что-либо он придумает. Будешь вместо работы нервы трепать только.
По закону начальник в силу производственной необходимости имеет право перевести работника на работу ниже его квалификации временно на месяц при сохранении той же зарплаты, которая по трудовому договору.