Что это за эффект? Его название или как это можно сделать в фотошопе.

Похож на хикку. Эффекты изменения лица в маску.

тут 5 эффектов. который из них тебя уносит?

фильтр оформление цветные полутона
и так далее

Корректирующий слой карта градиента от чёрного к красному → объединение корректирующего с подлежащим → фильтр цветные полутона → дубликат слоя → замена чёрного на белый на дубликате слоя → белая надпись над чёрно-красным и под красно-белым → надпись в качестве обтравочной маски для верхнего слоя. Не забывайставить тазик рядом с компьютером. Мало ли что...