Открытие кофейни с коктейлями на вынос включает в себя множество затрат, и стоимость может значительно варьироваться в зависимости от вашего местоположения и масштабов бизнеса. Вот основные статьи расходов, которые вам нужно учесть:
1. **Оборудование**: кофемашина, блендеры, холодильники и другое оборудование для приготовления кофе и коктейлей. Стоимость может составлять от 100,000 до 500,000 рублей и выше в зависимости от качества и количества оборудования.
2. **Ремонт и оформление помещения**: затраты на ремонт и дизайн интерьера. Это может стоить от 50,000 до 300,000 рублей, в зависимости от состояния помещения и ваших предпочтений в оформлении.
3. **Мебель и посуда**: закупка мебели, если она необходима, а также посуды и упаковки для напитков на вынос. Стоимость может составлять от 30,000 до 150,000 рублей.
4. **Сырье и ингредиенты**: закупка кофе, сиропов, алкоголя для коктейлей и других ингредиентов. Первоначальная закупка может обойтись в 20,000–50,000 рублей.
5. **Лицензии и разрешения**: получение всех необходимых документов и лицензий, особенно если вы планируете продавать алкогольные коктейли. Стоимость может варьироваться от 10,000 до 50,000 рублей.
6. **Маркетинг и реклама**: затраты на продвижение вашей кофейни. Это может стоить от 10,000 до 100,000 рублей в зависимости от выбранных каналов продвижения.
7. **Прочие расходы**: покупка кассового аппарата, программного обеспечения для учета и других мелочей. Это может составлять от 10,000 до 30,000 рублей.
В общем, общая сумма без учета аренды может составлять от 230,000 до 1,180,000 рублей и выше. Все зависит от ваших предпочтений и возможностей.
Хорошая идея, сейчас такие заведения очень популярны. Что касается расходов - это нужно рассчитывать, вам нужно помещение и оборудование для общепита, помещение сами найдете, а вот оборудование можно нa https://kok.one.\ взять, цeны там умеренные.