Перевожу слово с английского на русский. Как выделить кавычками?

Первый

Мы дебилы, лев молодец.

Оба ваших варианта имеют право на существование, но в зависимости от того, какой смысл вы хотите донести, можно выбрать более подходящий.

Анализ вариантов:
«„my“ — „мой“/„моя“/„моё“/„мои“»

Плюсы: Это оформление чётко выделяет каждое слово и его перевод. Кавычки вокруг каждого слова подчеркивают, что это именно слова, а не их значения.
Минусы: Много кавычек может сделать предложение визуально перегруженным.
«„my“ — „мой/моя/моё/мои“»

Плюсы: Этот вариант более лаконичен, так как все формы перевода сгруппированы в одной паре кавычек. Это может сделать предложение более читаемым.
Минусы: Меньше акцента на каждой отдельной форме, что может привести к менее четкому восприятию различных вариантов.

Если ваш приоритет — ясность и акцент на каждом переводе, лучше использовать первый вариант. Если вы хотите сделать предложение более компактным и читабельным, второй вариант будет предпочтительнее.

Вы уверены, что вам вообще нужны кавычки?
В русском тексте слова, написанные латиницей, не принято выделять кавычками -- латиница сама по себе выделяет слово из общего текста.
Перевод же выделяется одиночными кавычками. Но это в профессиональной литературе и внутри повествовательного текста. В словарях вы видели когда-нибудь кавычки?

Кстати, а за что вы лайкаете бессмысленную простыню нейросети? За то, что в ней много слов?