Станислав Мажукин
Знаток
(384)
1 месяц назад
Выбирай специальность в зависимости от того, что ты хочешь делать в своей пекарне: печь самой (технология пищевых производств, поварское дело, кондитерское дело) или управлять (менеджмент, предпринимательство, экономика). Не забудь о дополнительных курсах: декорированию тортов, бизнес-планированию.
Tokaha
Профи
(556)
1 месяц назад
Экономист/ бухгалтер, если будешь сам/а управлять. Можно пойти на повара-кондитера или пройти курсы. Вроде высшее образование необязательно для открытия частной пекарни, но с экономическим образованием будет легче управлять работой персонала, рассчитывать доходы/расходы. Будет проще занять место среди конкурентов