В предложении Салтанат Нуркеевна, здравствуйте запятая ставится или нет????

в письмах обычно пишут наоборот - Здравствуйте Салтанат Нуркеевна. - без запятой, а в деловом письме лучше поставить - выделить обращение

Имя и отчество отделяются запятой. Это же обращение.

Да, после обращения.