Neisto728
Мудрец
(10176)
1 месяц назад
Углеводы — это природные органические соединения, состоящие из молекул углерода и воды. 1 Они содержатся во всех клетках живых организмов. 2
Углеводы делятся на две группы в зависимости от химической структуры: 1
Простые (моно- и дисахариды). Состоят из одной или двух молекул сахара. 1
Сложные (олиго- и полисахариды). 1
Примеры простых углеводов: фруктоза (фруктовый сахар), глюкоза, галактоза; дисахариды — сахароза, лактоза (молочный сахар). 1
К сложным углеводам относятся: крахмал, растворимая и нерастворимая клетчатка (пищевые волокна). 1
Роль углеводов в организме:
обеспечивают энергию для функционирования и восстановления тела; 1
обеспечивают полноценное насыщение и снижают вероятность переедания; 1
участвуют в синтезе заменимых аминокислот, являются материалом для роста клеток и питанием для мозга.