Тушу зайца в томате... Какие специи Вы положили бы на свой вкус?

фентанил 2 грамма

бедный заяц. живодер ? он наверное пищал и хотел к маме когда его убивали чтобы ты его съел

морковка, перец, душистый перец - больше зайцу ничего не надо, у него свой вкус

Обжаренная с луком морковка, чеснок, соль, черный перец, душистый перец, лавровый лист. Но зайца и кролика вкуснее тушить в сметанной подливе.

зря томат уже положила мясо будет жёстким

хрюшу и филю...

Бадьян, кардамон и гвоздику

Надо вымочить в холодной воде вначале.

Томатом вы уже испортили вкус мяса.дичь едят -соль перец максимум

Наверное уже поздно отвечать, но так, на будущее. Самая важная добавка к зайцу - свиное сало. Порезать его кубиком, вытопить на сковороде, в этом жире обжарить куски зайца, переложить в кастрюлю, обжарить в сковороде овощи и образовавшимся соусом залить зайца, специи самые минимальные - перцы, лавровый лист, можно кориандр, имбирь, чеснок. Но главное, сало, оно кардинально улучшает вкус.

Чеснок, перец, хмели сумели, тимьян

Ну, заяц, погоди. Не тушуйся.))

На сайте ресторана дед Мазай посмотри..))