Ингредиенты: - 1 стакан муки - 2 яйца - 2 стакана молока - 1 щепотка соли - 1 ст. ложка сахара - 2 ст. ложки растительного масла для жарки
Инструкции: 1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар. Размешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков. 2. Дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение 15-20 минут. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. 4. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите по дну, чтобы получился тонкий блинчик. 5. Обжаривайте блинчик с одной стороны до золотистого цвета (около 1-2 минут), затем переверните и обжарьте с другой стороны. 6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло по мере необходимости. 7. Готовые блинчики можно подавать с медом, сгущенным молоком, джемом, фруктами, йогуртом или другими начинками по вашему вкусу.