Почему хлеб для котлет заливают молоком, а не водой? А меня молоко закончилось.

просто с молоком вкуснее

Я водой заливаю и не вижу в этом проблемы.

молоко с мясом это для быдлоты, я считаю...
все нормальные люди водой и заливают, всю жизнь.

Ну, это настоящие котлеты как в советском союзе, моя мама такие делала, на базаре мясо вркупали, сами перекручивают на фарш, вкусно было. А сейчас одноэи полуфабрикаты без мяса

Я без хлеба готовлю)

с молоком хлеб был клейковинный - а теперь что молоко что хлеб \ опять подорожавший \ неизвестно из чего сделаны

можно вообще хлеб не добавлять, просто так вкусней получается. Еще вариант в сливках замочить, тоже будет гуд

залей водой

Если нет молока, можно в воде замочить.

Можно и водой.

Принципиально разницы нет.надо булочку размочить,потом отжать от жидкости и только тогда запустить в фарш.Жидкость от булочки содержит повышенное кол-во мочевой кислоты. или молочной(если в молоке)так что все надо делать правильно

Я заливаю только водой. Молоко отбивает вкус мяса

не пользуюсь молоком в котлетах. булку замачиваю только водой! молоко делает котлеты более жесткими

не имеет значения.. хоть шампанским, но хлеб надо намочить..

Чтоб испортить вкус мяса . Котлеты не должны содержать хлеб и молоко .

Мне молоко нельзя, я всё время заливаю водой. Получаются вкусные котлетки.