Помогите С Выбором VHS Камеры

Может быть Panasonic M3500, только вот щас камера на айфоне даже лучше этих монструозных размеров камер

Для каких целей? Почему бы не рассмотреть камеры на DV кассетах?
Это почти одно и то же, но сигнал пишется в цифровом виде

VHS формат не зависит от величины камеры.
с такими странными целями и запросами попробуйте уж разобраться сами.
найти полностью исправную + негнилую плёнку - уже будет удача

"но Не Каша из Пикселей" - запись VHS камер НЕ СОДЕРЖИТ пикселей, их там НЕТ. Вы хотите какого-то непонятного чуда. Покупайте любую из тех что сможете найти, при условии что она работает... и еще неизвестно, существуют ли они. :-/

Берите любую, всё равно сломается через несколько дней.

VHS стандарт по современным меркам - это пережженый цвет и мыльное изображение. Какого бы размера камеру Вы ни купили. Хотите почище аналоговую картинку, берите Betacam. Что же до конкретных моделей, смотрите Panasonic M1000 и т.п., и выбирайте не по функциям, а по состоянию - большинство из них полумертвые.

• Если нужен стереозвук то выбирайте между Panasonic m9000 и Panasonic ag445. Есть обе камеры в идеальном состоянии. Если нет то m3000, m40,m7,m9. Аналоговая картинка окунет вас в прошлое) ведь для этого их покупают сейчас. Ищите экземпляры из частных рук от первого владельца, на Авито полно ушатанных камер. В первую очередь смотрите на косметику и комплектность. Те кто в 90-е заплатил за камеру от 1000 долларов обычно сохранили их в достойном состоянии.