Продажа инвестиционных монет

Если храните эти монеты лет 15-20, то да, уходите в плюс при их продаже.
Если у вас горизонт всего до 5 лет, то НДС при продаже съедает всю прибыль от увеличения стоимости золота.

Продать такие монеты вы сможете только в банке.
При продаже их там придирчиво осматривают и снижают цену от малейшей еле заметной царапины.