В садике нам давали вкусный напиток на дрожжах-дрожжевик его называли. Как его приготовить, подскажите, пожалуйста!!!
Это чтобы вы спали крепко и нянечкам не мешали?
Рецепт: сахар 2,25кг, дрожжи сухие 2 пакетика по 11г, вода 9л, бродит 1-2 недели. Потом желательно перегнать, очистить и ещё раз перегнать.
так вот где корни алкоголизма в России....
Дрожжевой напиток с кефиром
Способ приготовления:
Развести дрожжи, добавить 1 ст. ложку меда или сахара, поставить в теплоеместо для брожения. Эту массу варить на пару 10 мин, добавить остальной мед или сахар, подлитьяблочный сок, взбить вместе с кефиром, добавить корицу или цедру. Подать напиток охлажденным.
Ингредиенты:
100 г дрожжей, 0,5 л кефира, 4 ст. ложки меда, 0,5 л яблочного сока, корицаили цедра лимона.
чуть-чуть дрожжей отковырнуть от пачки стограммовой
(срандартной) положить куда-нить в банку (800граммовую) , налить теплой
водички, сахарку несколько ложек размешать, так чтобы сладко было и на батарею
(или в теплое место).. .
через несколько часов готово.. . можно пить.
напиток должен немножко забродить, такие характерные пузырьки появляются
наверху :)
Дрожжи, песок, тёплый кипяток, и в тепло, дрожжи поднимутся пеной-готово. Пропорции- на бражку, на опару.