Хинкали это ведь по большому счету большой пельмень?

Question

Хинкали это ведь по большому счету большой пельмень?

Андрей А. Мыслитель (6839), открыт 3 недели назад

Ну или фарш в блине?

Answer 1

Нет!
Пельмень - это мелкий хинкали.
Пельмени появились позже, из-за голода их делали мелкими.

Answer 2

Дмитрий Кулешов Мудрец (11430) 3 недели назад

Это же и про манты можно сказать

Answer 3

А пельмень это маленький пирожок, который в свою очередь маленький пирог

Answer 4

Нет, это не так. Пельмени едят вилкой, сразу в рот, а хинкали едят рукой, сначала чуть-чуть тесто откусывают, выпивают бульон, и только потом съедают

Answer 5

Демид Репин Знаток (389) 3 недели назад

Ну там же тесто и начинка другие

Answer 6

Пельмени, манты и хинкали похожи, но у всех разный вкус и способ лепки.

Answer 7

...по большому счету...

А по ещё б0льшему - мясо сразу с хлебом.

Answer 8

Alex Swan Просветленный (30353) 3 недели назад

Да, это пельмень

Answer 9

Перчик. Оракул (52013) 3 недели назад

На это есть чебурек!

Answer 10

Да. Отличие что в хинкаль зелень часто добавляют, в пельмень обычно нет.

Answer 11

Нет, это абсолютно разные блюда и способ их приготовления тоже разный. Тесто другое, не пельменное. В ручную его не раскатаешь, потому что оно плотное как камень. Лепка другая, мясо рубленное с добавлением бульона и грузинских специй, таких как хмели-сунели, уцхо-сунели, хлопья Чили, кинзы ?️ и т.д. Да и едят хинкали руками, держа за хвостик.

Answer 12

Любой формы тесто с начинкой есть в мире . Название не важно вообще . Еда вредная

Answer 13

Изделий из теста и фарша есть во многих нац.кухнях.Похоже. В блинах и пельменях нет бульона,который имеется в настоящих хинкали,поэтому их надкусыват,держа за хвостик и выпивают бульон,а потом съедат остальное,но хвостики оставлят на тарелке. Количество "хвостиков"- комплимент повару.

Answer 14

теоретически-да
но ещё рубленая кинза и зира там много