Сколько класть соли на 3х литровую банку для закваски капусты без сахара?

по вкусу

Я обычно литр теплой воды добавляю две столовые ложки соли.

на 3 кг капусты 72 грамма бери где то

20 г/л слабосоленая
25 г/л среднесоленая
30 г/л крепкосоленая

Последний засол у меня был 100 г на 3л банку. Винегрет с такой капустой можно не солить, щи тоже... ахахахъ

На кг капусты с морковью добавляю 15-20 гр крупной соли.