Могу ли я переводить деньги с платежной системы "Виза" на платежную систему "Мир"?

Если это твои карты и они были выпущены в России, то можешь

В России можете. С Российских карт.

Если вы про карты Visa российских банков, то без проблем. Потому что они уже, по сути, не Visa, и работают не через SWIFT, а через НСПК.

А вот с картами Visa иностранных банков всё намного сложнее. Прямой перевод возможен только на/с карту неподсанкционного банка, не во всех валютах, с серьёзным ограничением по минимальной сумме перевода, и с большой комиссией.