Кислый томатный крем-суп

нахер мне рецепт

И что

Тоже так думаю, что помидоры кислые.
Так бывает.

?

Уксус сахаром нивелируется.

Помидоры виноваты

Конечно, слишком кислые помидоры.

Я не поняла, в какой момент, на каком этапе сахар был добавлен.
Или давайте так - прежде чем куда то добавлять томат, томатную пасту, следует ее довести до нужного вам, вкуса.
И только тогда, в водить в основное блюдо.
В противном случае, толку не будет.
В готовый суп,сахар не добавляют.
Добавлять молоко, это для меня, простите, бред сивой кобылы.
Сметану можно только в тарелку добавить. И потом, она как правило по природе своей кислинку уже свою имеет.
И как этим, можно вкус исправить?
Тут есть 2 ввхода, или доделать как есть, или в унитаз вылить.

что вы хотите от помидор?он и должен быть кислым.