делала с осетриной - вкусно
а сейчас можете попробовать с тёшками лососёвых
кожицу отделить и нарезать покрупнее - добавить кроме риса лук и тёртой моркови немного - и немного помидорки мелкопорезанной \ больше ничего не надо \\\\ дать настояться \ варить можно даже в мультиварке заложив всё сразу