Посоветуйте недорогой фотоаппарат для начинающих

Полароид.

Приведите, пожалуйста, пример атмосферной фотографии природы, снятой в тёмное время суток на дешёвую камеру...

Sony DSC-W610

примерно такую убогую картинку далеко не каждый смартфон даст... это надо что-то из дешёвого выбирать)))) среднебюджетные смартфоны намного круче сфотографируют))) и будет вам и ретро и дёшево)) ещё и звонить можно будет по этому фотоаппарату))

если нужен именно фотоаппарат, то ставьте на aвито фильтр по цене, которая вам комфортна, и покупает любой фотик у которого сверху есть встроенная вспышка.
Будет то что вы хотите. Конкретная модель и фирма - не принципиальны, главное наличие сверху этой вспышки. Это как маяк, которым маркируют камеры - которые типо ретро картинку делают)

Еще обязательно посмотрите Fujifilm x100f или x100v, если бюджет позволяет. Это прям совсем близко к Вашим хотелкам.

Фотография - она про свет. И "темное время суток" тут как-то совсем не в кассу.
С такими требованиями тебе нужно что-то вроде полнокадровой беззеркалки со светосильным объективом. Стоить будет как паровоз. Даже как два.
Может, лучше все же как-то изменить требования?
Природа, заснятая днем:

Фотография - это светопись, мало света - мало писи. То есть больше геморроя. А геморрой камерой не лечится, лекарство одно - знания.
Что касается рекомендаций по камере. Ху ис "недорогая"? Всем денег не хватает, но кому то на хлеб, а кому то на новую яхту или персональный бизнес-джет. Так что выделяемые на покупку финансовые ресурсы лучше обозначать цифрами в понятной валюте, иначе разброс вариантов слишком велик.

...Nikon Coolpix P 7000 понятно что бу

Ищи Sony NEX-5N, в 15к может и уложишься. Что-то более дешевое это совсем дрова.
Ну а то, что может нормально снимать в темное время будет стоить тысяч 200-250.

Снимай смартфоном. Для начинающего вполне достаточно.